Avant dernière recette de notre apéro-anniversaire ! 

Trop trop bon ! Ça c’est une valeur sure qui fonctionne toujours ! Simple, Rapide, Frais & Léger ! C’est absolument la même recette que mon 1er article datant de 2011, mais je voulais quand même refaire une publication pour la remettre au goût du jour 😉 

Pour un Bol :

– Une Boite de Thon (285g égoutté)
– 150g de St Morêt 
– 2 Echalotes (Facultatif si on est pressé)
– 1 Filet de Jus de Citron
– 1 CàS de Basilic (Frais c’est meilleur mais séché c’est très bien pour + de rapidité)
– 1 CàS de Ciboulette (Idem)
– 1 CS de Curry 

Ciselez finement les echalotes. Egouttez le thon et écrasez-le à la fourchette dans un saladier. Ajoutez-y les échalotes, les herbes et le citron. Salez & Poivrez. Ajoutez ensuite le St Morêt et mélangez bien. Réservez au frigo. Servez bien frais sur des toasts Wasa, crackers, pain grillé ou avec des batonnets de carottes, concombres, champignons etc …

Idée de variante : Ajouter des concombres comme dans cette recette (attention à bien les faire dégorger avant pour ne pas qu’ils rendent trop d’eau dans les rillettes. 

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