Délicieuse “recette” : simple, rapide, digeste et rassasiant ! Une super idée de ma copine Pauline ! La prochaine fois je testerais une version poireaux-champignons (avec de l’oeuf comme liant) comme dans cette recette de Gaëlle ! (On peut aussi utiliser des nouilles de riz plus épaisses ou plus plates et larges comme elle )

Pour 2 Personnes :
– 50g de Vermicelles de Riz Sec
– 2 Poireaux
– Paprika Fumé, Epices Colombo ou autres
– Bouillon de Légumes
– Sauce Soja

Placez les poireaux émincés avec les vermicelles de riz dans une casserole avec le bouillon, les épices. Laissez cuire à couvert jusqu’à le tout soit bien cuit. Ajustez l’assaisonnement et servez avec de la sauce soja 🙂