Je vois passer des recettes d’Energy Balls depuis des années sur Instagram ou sur les blogs culinaires, et ça y’est je me suis enfin lancée ! Je suis déjà fan des Barres Peanut Butter de la marque Naked (c’est un peu le même principe que les energy balls au niveau des ingrédients : dattes et cacahuètes uniquement) mais quand j’ai goûté les Barres « What the Hemp » Banane Chocolat, à base de dattes, bananes séchées, protéines de riz, protéines de chanvre, graines de chanvre , purée d’amandes, pépites de chocolat et graines de courge, j’ai directement eu envie de tester une recette. Ces dernières sont délicieuses mais à 2,50€ l’unité autant essayer de les faire soit-même pour se régaler tous les jours ! :))

Du coup pour ce premier test, je me suis inspirée de cette recette et j’ai bien fait c’était un délice !

Pour 8 Energy Balls :
– 85g de Dattes
– 42g d’Amandes
– 42g de Noix de Cajou
– 3 Carrés de Chocolat
– 1 CS de Beurre de Cacahuètes

Mixer tous les ingrédients ensemble et formez des boules puis laissez les reposer au frigo. Voilà c’est fini ! (PS : J’utilise un petit mixeur « Baby Cook » pour pouvoir faire des petites quantités c’est top !)