Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Category Pommes de Terres, Riz & Céréales

Risotto Courgettes Chavroux

J’ai fait en mix entre cette recette et celle-ci : c’était DE-LI-CIEUX ! Une tuerie !! Rien à changer : à déguster bien chaud, c’est crémeux, fondant et goûteux (et pourtant il n’y pas de crème ni de beurre, ce sont juste les courgettes mixées avec… Continue Reading →

Quinoa & Boulgour à la Tomate, Chèvre Frais & Noisettes

‘avais fait cette recette le 25 Juin 2013 pour un repas à la maison avec mes parents et une cousine, avant de partir pour une super soirée à rigoler, sur les quais de Seine. A l’époque, j’avais adoré : vraiment délicieux, à déguster bien… Continue Reading →

Risotto de Boulgour & Quinoa aux Poireaux et aux Champignons

Petite recette végétarienne très sympa … Pour une fois, c’est une « création » inspiré de cette recette (dont je retiens l’idée des oeufs durs ajoutés à la fin), de celle-ci (dans laquelle la crème est remplacée par du fromage frais) et de celle-ci. EDIT du 11 Janvier : J’avais… Continue Reading →

Boulgour à la Fondue d’Oignons & aux Aubergines

Déjà réalisée plusieurs fois depuis 2010, avec du boulour, du quinoa ou un mélange des deux ! A l’époque je m’étais inspirée d’une recette de poêlée de boulgour aux aubergines et aux crevettes, repérée au dos d’un paquet Tipiak !… Continue Reading →

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