Category Brioche & Feuilletés
J’ai reçu un colis de la part de Jean Hervé pour découvrir leurs deux nouvelles pâtes à tartiner. Je n’ai pas encore goûté celle aux Graines de Tournesol mais la « Pécatonka » (noix de pécan, noix de cajou, fèves de tonka)… Continue Reading →
Dans le restaurant où je suis en stage jusqu’à décembre, on y sert du pain au citron confit de chez Dominique Saibron vraiment délicieux. Il a la forme du Pain Polka de chez Dalloyau avec une mie toute moelleuse, c’est un délice. C’est… Continue Reading →