Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Category Brioche & Feuilletés

Purée d’Amandes Maison

J’ai reçu un colis de la part de Jean Hervé pour découvrir leurs deux nouvelles pâtes à tartiner. Je n’ai pas encore goûté celle aux Graines de Tournesol mais la « Pécatonka » (noix de pécan, noix de cajou, fèves de tonka)… Continue Reading →

Brioche Perdue Rhubarbe & Fraise #recetteantigaspi

Dans le restaurant où je suis en stage jusqu’à décembre, on y sert du pain au citron confit de chez Dominique Saibron vraiment délicieux. Il a la forme du Pain Polka de chez Dalloyau avec une mie toute moelleuse, c’est un délice. C’est… Continue Reading →

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