Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Tag Brocolis

Buddha Bowl façon MP

Pas de recette particulière aujourd’hui juste une super idée d’association : une délicieuse purée brocolis-blettes-fenouil (chaude), des dés de carottes et de panais vapeur (tiède) ! Le panais apporte le côté sucré : trop trop bon mélange !! J’y ai… Continue Reading →

Tartinade Carottes-Cajou

J’avais déjà adoré ma sauce cajou-basilic donc quand j’ai vu passer la recette de Clémence, j’ai voulu retenter une version aux légumes et j’ai bien fait car c’est une tuerie ! J’ai utilisé des carottes et des brocolis à la place du chou-fleur car… Continue Reading →

Taboulé Tomate Betterave Mache & Tomme Brebis-Chèvre

Après un bon footing avec mon ami Oleg, ce soir je me suis fait un délicieux taboulé avec du couscous complet*, des dés de tomates bio en dés, de betterave bio cuite et de tomme de chèvre & brebis ,… Continue Reading →

Mijotée de Lentilles aux Aubergines et aux Légumes

Je ne savais pas trop comment commencer cet article et puis je me suis dit « Allez je me lance, sans réfléchir ! Commençons par le commencement » !  Ça fait quelques temps (quelques années plutôt), enfin plus précisemment depuis que j’ai… Continue Reading →

Curry de Pois Cassés au Lait de Coco & Tandoori

Délicieux !! Aujourd’hui ce n’est pas vraiment une recette mais un petite impro réalisée avec des pois cassés que j’avais cuits à la casserole (après trempage) et que j’avais congelé ensuite car je n’avais pas trop aimé ça nature !… Continue Reading →

Velouté Brocolis Fromage Frais

On continue la saga des soupes pour équilibrer avec la saga des mi-cuits ! 🙂 Toujours sympa une petite soupe mais quand je fais des soupes je suis toujours un peu frustrée niveau créativé alors maintenant j’essaie de faire la présentation la plus sympa possible… Continue Reading →

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