Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Tag Ciboulette

Dip de Betterave

Voici aujourd’hui une délicieuse tartinade à la betterave ! A déguster accompagnée de crudités (champignons émincés, bâtonnets de carottes, fleurettes de chou-fleur, radis etc …), en verrine à l’apéro ou en base d’une tartine salé ! Vous pouvez la préparer à… Continue Reading →

Blinis Pommes de Terre, Epinards, Ciboulette & Basilic

Pas de recette super sophistiquée aujourd’hui mais une petite impro rapide et délicieuse, parfaite pour utiliser un reste de purée de pommes de terre ! Un régal !! 😋 Pour 7 Blinis :  – 85g d’Epinards Surgelés– 75 g de Pommes de… Continue Reading →

Tartare d’Asperges, Avocat & Herbes Fraiches

Hier, mon ami Oleg m’a donné trop envie avec son assiette d’asperges & oeuf mollet, noix de cajou, amande. Cela m’a rappelé une entrée du Café de La Paix que j’avais adorée et qui était composée d’asperges vertes dressées sur… Continue Reading →

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