Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Tag Encornets

Poêlée d’Aubergines, Courgettes & Patates Douces & Encornets

Je vois passer depuis un certain temps des encornets à la sauce tomate et ça me donnait bien envie donc j’en ai acheté chez Monoprix. J’ai goûté nature mais ce n’était pas top donc j’ai ensuite pensé à le cuisiner… Continue Reading →

Upside Down – Concept Ephémère « Trompe l’Oeil »

Pas de recette aujourd’hui mais plutôt des idées originales repérées lors des concepts de restaurants que l’on peut tester à l’Institut Paul Bocuse et dont je vous en avais déjà parlé dans cet article !  Les concepts changent chaque semaine et cette… Continue Reading →

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