Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Tag Mangue

Yunca – Concept Ephémère “Dans la Jungle”

On continue sur les concepts éphèmères qui nous régalent tant à l’Institut Paul Bocuse ! Nous avons passé une excellente soirée estivale avec mes amis Floriane, Aymeric, Marie et Célia ! J’en garderai de très bons souvenirs ! 🤩🤩 Le concept… Continue Reading →

Tartare Saumon Fumé, Avocat, Mangue

Après mon Tartare Saumon Mangue et mon Tartare Avocat, Mangue, Ananas voici un petit nouveau : le Tartare Saumon, Avocat, Mangue ! Rien de très original me direz vous mais j’avais du saumon fumé, de l’avocat et de la mangue à utiliser rapidemment, pas… Continue Reading →

Tartare Avocat, Mangue & Ananas à la Vanille

Quand je rentre chez moi, à Paris, le WE, je prends toujours ce qu’il reste dans mon frigo pour éviter de retrouver des légumes pourris le dimanche soir et donc de gaspiller. Cette semaine j’avais ramené deux avocats, de l’ananas… Continue Reading →

Tartare Saumon Mangue

J’ai déniché cette recette sur une Fiche Cuisine “Elle à Table”, en fouillant dans mon gros classeur jaune (Je suis sûre que vous avez toutes et tous un gros classeur qui déborde de recettes déchirées à droite et à gauche) Ce tartare est… Continue Reading →

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