Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Tag Oignons

Risotto Courgettes Chavroux

J’ai fait en mix entre cette recette et celle-ci : c’était DE-LI-CIEUX ! Une tuerie !! Rien à changer : à déguster bien chaud, c’est crémeux, fondant et goûteux (et pourtant il n’y pas de crème ni de beurre, ce sont juste les courgettes mixées avec… Continue Reading →

Lasagne Potimarron Jambon Cru

Délicieux !! Tout le monde a adoré !! A refaire sans hésiter ! J’ai fait un mix entre la recette d’Audrey et celle de Payette. Le seul bémol était le jambon cru : comme pour mon Gratin de Fenouil & Bacon, je ne savais quoi utiliser… Continue Reading →

Velouté Brocolis Fromage Frais

On continue la saga des soupes pour équilibrer avec la saga des mi-cuits ! 🙂 Toujours sympa une petite soupe mais quand je fais des soupes je suis toujours un peu frustrée niveau créativé alors maintenant j’essaie de faire la présentation la plus sympa possible… Continue Reading →

Cabillaud à la Sauce Magique

Oh trooop Bon !! C’est vrai que je ne cuisine pas souvent le poisson blanc (pour ne pas dire jamais, car oui c’est bien la première fois que je propose une recette de poisson blanc sur ce blog) J’adore le poisson mais quand… Continue Reading →

Tourte de Bricks aux Courgettes et Cream Cheese

C’était juste délicieux à température ambiante ! La prochaine fois, j’essayerai avec des feuilles de filo.Moi qui suis toujours à la recherche de recette à préparer à l’avance : celle-ci est parfaite (on peux préparer la tourte le matin pour le… Continue Reading →

Boulgour à la Fondue d’Oignons & aux Aubergines

Déjà réalisée plusieurs fois depuis 2010, avec du boulour, du quinoa ou un mélange des deux ! A l’époque je m’étais inspirée d’une recette de poêlée de boulgour aux aubergines et aux crevettes, repérée au dos d’un paquet Tipiak !… Continue Reading →

Tartare Saumon Mangue

J’ai déniché cette recette sur une Fiche Cuisine « Elle à Table », en fouillant dans mon gros classeur jaune (Je suis sûre que vous avez toutes et tous un gros classeur qui déborde de recettes déchirées à droite et à gauche) Ce tartare est… Continue Reading →

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