Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Tag Poireaux

Gratin de Poireaux Bio & Locaux

Voici aujourd’hui une délicieuse recette : rapide à faire, avec de bons produits bio et locaux livrés en direct des producteurs par Alancienne ! Aussi bon chaud que froid : vous allez découvrir les poireaux autrement ! Pour 4 Personnes : – 2 Poireaux… Continue Reading →

Porridge Salé

J’ai eu l’idée de tester un Granola Salé en voyant les magnifiques Bowls Salés de Lucile de Porridge Lab’ (dont nous adorons les Granolas et Porridges !) J’ai donc improvisé ce midi pour finir une purée de poireaux et j’ai… Continue Reading →

Flan de Poireaux à la Crème de Coco

Tout à l’heure je suis passée devant la boulangerie Gana en rentrant de chez ma mamie, et j’ai vu une quiche aux poireaux qui me faisait de l’œil. Sauf qu’à chaque fois que je goûte des quiches je me fais… Continue Reading →

Bouillon aux Vermicelles de Riz & aux Poireaux

Délicieuse « recette » : simple, rapide, digeste et rassasiant ! Une super idée de ma copine Pauline ! La prochaine fois je testerais une version poireaux-champignons (avec de l’oeuf comme liant) comme dans cette recette de Gaëlle ! (On peut aussi… Continue Reading →

Tartelettes Poireaux-Poulet Massala

J’ai utilisé le reste de fondue de poireaux de mes samossas poireaux roquefort, mélangée à des épices Garam Massala (coriandre cumin, ail, gingembre cannelle girofle poivre anis étoilé cardamome curcuma pois chiches cassés, curry) et des dés de cuisse de dinde… Continue Reading →

Bricks Poireaux Champignons Roquefort

Pour la petite histoire, j’avais des poireaux, des champignons et des courgettes à utiliser rapidement. J’avais dans un premier temps pensé à faire ces cannellonis de poireaux à la bolognaise veggie ainsi que ces bouchées courgettes champignons parmesan ! Et puis finalement j’ai eu… Continue Reading →

Gaufres de Légumes

Ca faisait super longtemps que je voulais retester des gaufres salées car j’avais réalisé les gaufres épinards-boursin d’Anne-Sophie Vidal il y’a déjà quelques années mais je n’avais pas trop était convaincue du résultat. Du coup pour ce nouveau test, je me suis… Continue Reading →

Lentilles Corail & Poireaux Vapeur (ou la simplicité d’un bon produit)

Ce midi je me suis tout simplement fait cuire des lentilles corail (cuisson par absorption) avec des poireaux émincés cuits à la cocotte minute : un délice ! Présentées dans un joli bol c’est exactement le genre de repas réconfortant… Continue Reading →

Tarte Bricks Poireaux, Champignons & Thon

Comme prévu après ma Tarte-Bricks Courgettes, Feta, Menthe et ma Tarte-Bricks Saumon Epinards, voici ma Tarte Bricks Poireaux, Champignons & Thon ! Dans la recette initiale, c’était poireaux-pleurotes mais dans mon petit Spar du dimanche après-midi à Ajaccio, j’ai fait avec les moyens du bord et… Continue Reading →

Oeufs Cocotte à la Fondue de Poireaux

Après ma super Tarte Feuilletée Poireaux-Crabe : il me restait des poireaux à utiliser alors en retombant sur cette recette je me suis dit que ça faisait vraiment longtemps que je n’avais pas fait d’oeufs cocotte alors que j’adore ça !! Et bien, je n’ai… Continue Reading →

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