Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Tag Quinosotto

Risotto de Quinoa, Courgettes & Tomates

Pour ce “Quinotto” (ou “Quinosotto”), je me suis inspirée de cette recette de Gaëlle en remplaçant le riz par du quinoa car j’avais adoré mes premiers risottos de quinoa (tomate chèvre noisettes, aubergines et oignons confits, ou poireaux champignons) !… Continue Reading →

Quinosotto au Miel

J’adore le riz au lait mais je ne pense absolument jamais à en faire quand j’ai envie d’un petit dessert (souvent repoussée à l’idée de faire la vaisselle : c’est vrai que c’est plus rapide d’ouvir un pot tout fait). J’ai plein… Continue Reading →

Quinoa & Boulgour à la Tomate, Chèvre Frais & Noisettes

‘avais fait cette recette le 25 Juin 2013 pour un repas à la maison avec mes parents et une cousine, avant de partir pour une super soirée à rigoler, sur les quais de Seine. A l’époque, j’avais adoré : vraiment délicieux, à déguster bien… Continue Reading →

Risotto de Boulgour & Quinoa aux Poireaux et aux Champignons

Petite recette végétarienne très sympa … Pour une fois, c’est une “création” inspiré de cette recette (dont je retiens l’idée des oeufs durs ajoutés à la fin), de celle-ci (dans laquelle la crème est remplacée par du fromage frais) et de celle-ci. EDIT du 11 Janvier : J’avais… Continue Reading →

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