Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Tag Tartare

Tartare d’Asperges, Avocat & Herbes Fraiches

Hier, mon ami Oleg m’a donné trop envie avec son assiette d’asperges & oeuf mollet, noix de cajou, amande. Cela m’a rappelé une entrée du Café de La Paix que j’avais adorée et qui était composée d’asperges vertes dressées sur… Continue Reading →

Tartare Saumon Fumé, Avocat, Mangue

Après mon Tartare Saumon Mangue et mon Tartare Avocat, Mangue, Ananas voici un petit nouveau : le Tartare Saumon, Avocat, Mangue ! Rien de très original me direz vous mais j’avais du saumon fumé, de l’avocat et de la mangue à utiliser rapidemment, pas… Continue Reading →

Tartare Avocat, Mangue & Ananas à la Vanille

Quand je rentre chez moi, à Paris, le WE, je prends toujours ce qu’il reste dans mon frigo pour éviter de retrouver des légumes pourris le dimanche soir et donc de gaspiller. Cette semaine j’avais ramené deux avocats, de l’ananas… Continue Reading →

Tartare Saumon Mangue

J’ai déniché cette recette sur une Fiche Cuisine « Elle à Table », en fouillant dans mon gros classeur jaune (Je suis sûre que vous avez toutes et tous un gros classeur qui déborde de recettes déchirées à droite et à gauche) Ce tartare est… Continue Reading →

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