Cuisine colorée, (presque) Zéro Déchet, (souvent) Veggie et sans chichi

Category Oeufs & Poisson

Poêlée d’Aubergines, Courgettes & Patates Douces & Encornets

Je vois passer depuis un certain temps des encornets à la sauce tomate et ça me donnait bien envie donc j’en ai acheté chez Monoprix. J’ai goûté nature mais ce n’était pas top donc j’ai ensuite pensé à le cuisiner… Continue Reading →

Tartare Avocat, Mangue & Ananas à la Vanille

Quand je rentre chez moi, à Paris, le WE, je prends toujours ce qu’il reste dans mon frigo pour éviter de retrouver des légumes pourris le dimanche soir et donc de gaspiller. Cette semaine j’avais ramené deux avocats, de l’ananas… Continue Reading →

Oeufs Cocotte Haricots Verts

L’autre soir, il était 20h30, j’avais faim, pas grand chose dans le frigo : je comptais manger des haricots verts en boite et puis je me suis dit que c’était l’occasion de tester cette recette. Finalement c’était pas top, j’adore les… Continue Reading →

Oeufs Cocotte Champignons Epinards

Recette sympa mais quand même beaucoup moins bon que mes oeufs cocotte à la fondue de poireaux, que mes oeufs cocotte saumon épinards ou que mes oeufs cocottes foie gras-champignons 🙂 Pour 2 Personnes : – 2 Oeufs– 200g d’Epinards Hachés Surgelés– 3 Champignons– 2 CS de… Continue Reading →

Oeuf Cocotte Champignons Foie Gras

Super recette et hyper simple en plus : à refaire sans hésiter !! Pour 2 Cocottes : – 2 Oeufs– 2 Petites Tranches de Foie Gras– 6 Champignons– 3 Echalotes ou 1 Oignon– 2 CàS de Crème Epaisse 1. Faites revenir les échalotes… Continue Reading →

Oeufs Cocotte à la Fondue de Poireaux

Après ma super Tarte Feuilletée Poireaux-Crabe : il me restait des poireaux à utiliser alors en retombant sur cette recette je me suis dit que ça faisait vraiment longtemps que je n’avais pas fait d’oeufs cocotte alors que j’adore ça !! Et bien, je n’ai… Continue Reading →

Cabillaud à la Sauce Magique

Oh trooop Bon !! C’est vrai que je ne cuisine pas souvent le poisson blanc (pour ne pas dire jamais, car oui c’est bien la première fois que je propose une recette de poisson blanc sur ce blog) J’adore le poisson mais quand… Continue Reading →

Oeufs Cocotte Epinards & Saumon Fumé

Simple, Rapide et Délicieux !! Parfait pour un repas réconfortant et équilibré ! A refaire sans hésiter ! ( Super recette du blog ” S comme Soeur”) Pour 4 Cocottes : – 4 Oeufs– 300g d’Epinards Hachés Surgelés– 180g de Chutes de Saumon Fumé–… Continue Reading →

Tartare Saumon Mangue

J’ai déniché cette recette sur une Fiche Cuisine “Elle à Table”, en fouillant dans mon gros classeur jaune (Je suis sûre que vous avez toutes et tous un gros classeur qui déborde de recettes déchirées à droite et à gauche) Ce tartare est… Continue Reading →

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